A primeira vez que comi comida japonesa foi quando começámos a namorar. O Homer já era fã e levou-me a um dos poucos restaurantes que havia em Lisboa na altura. Não foi amor à primeira dentada e embora tenha gostado desde logo dos sabores demorei algum tempo até apreciar sushi e sashimi.
Quando começámos a viver juntos ele prometeu-me um jantar de sushi caseiro em que ele seria responsável por tudo, pois na altura era eu que mais cozinhava em casa. Ora essa promessa nunca foi cumprida e tornou-se motivo de piada entre nós e alguns amigos que sabiam da minha imensa espera pelo tal jantar romântico...
Mas acabaram-se as piadas pois o Homer redimiu-se! Às 7 da manhã já estava no mercado do peixe para escolher as postas certas. Ele fez tudo, desde cortar o peixe para as diversas técnicas, cozer o arroz e ajustar temperos. E no final utilizou 3 técnicas diferentes: sashimi; e dois tipos de sushi (temaki e nigri).
Estava delicioso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! E foi um jantar muito especial :D
Well done Homer :-) xxx
ResponderEliminarEstá feito um verdadeiro Masterchef ;-p xxx
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